今週のお題「小さい春みつけた」。 陽が長くなってきたところかな~。 朝、明るくなるのが早くて、夕方は暗くなるのが遅くなってきた感じ。空気も優しくなってきてる気がします。 冬はドアを開けた瞬間に「出かけるのやめた」とそのまま閉じそうになっていま…

キャベツの最後のあたりをベーコンと一緒にスープに。 四つに切って塩コショウして、ベーコンとコンソメと水200mlくらいをホットクックに入れてスープ作りモードで混ぜずに10分。 楽~。 ファンケルのおまけタンブラー。 400ml。蓋に飲み口の穴が空いている仕…

お休みの日とか週末は、貰い物や通販で買ったものを食べてちょっと特別感を。 中はこんなの。 紅しょうががいい感じでした。 そしていつもの。久しぶりにお蕎麦で。 楽したいからか麺類が多い。 そしてまた麺……。 こうして見ると麺ばっかりだな~。 朝は朝マ…

朝に多めに食べた時(ハムチーズのホットサンド二つとサラダと目玉焼き二つとか)は、昼はこんなものです。 塩豚最高。 (正確には「こしょう豚」栗原はるみさんのレシピ。ぜんぜん薄く切ってないけど) www.kyounoryouri.jp これは仕込んでから一週間ぐらいの、…

そんなわけでホットサンドメーカーを活用中の昼ごはん。 茄子とピーマンと卵炒め&ベーコン+チーズのホットサンド。 この、野菜と卵の炒め物はすごく好きな料理なんだけど、野菜と卵とを別に炒めて最後に合わせて炒める手順が面倒でたまにしか作らないという……

年末年末クリスマス~ということで、ずっと気になっていた食パン一枚で作るホットサンドメーカーを買いました。 ホットサンドを作る道具としては、以前バウルーのものを持っていたのですが、火力をIHに変えたために使えなくなってしまったのでした。 で、しば…

年末で寒くてやる気が起きない時の昼ごはんなんて、こんな感じですよ~。 いつものレトルトイカ墨パスタの日。 茄子とピーマンと人参のカレー+チーズと卵の日。 ご飯的なものがないのは、朝にロイズの生チョコ一箱とかいう狼藉を働いたからです。 (ロイズの生…

美味しかったので記録~。 以前、同じチャンネルで紹介されていたハンバーガーを作ってみた時も美味しくて、なのでハズレはないだろうなと思っていたのですが。 今回はめちゃくちゃ簡単なのに美味しさと満足感があって、食パンと溶けるチーズがある時には毎回…

茄子とピーマンとロメインレタスの炒め物+目玉焼き。納豆+卵。さつまいも。 今日の野菜炒めは先に粗挽きガーリックを炒めて野菜投入。やっぱりガーリックを入れると強目の味わいになる。……気がする。 目玉焼きと納豆にプラスした分とで卵が被っているけど気…

一本丸ごと買った方がお得だし長持ちするとわかっていても、持って帰るのに重いし野菜室の中で嵩張るし……と躊躇してしまう大根。 しかも生で食べるのがあまり好きではなく大根おろしも面倒なので(……)、作るのは専ら煮物(切って皮むいてホットクックに入れて…

いつも以上に彩り無視の野菜炒めにレトルトのカレー+ライスに朝の残りの味噌汁。 カレーはヤマモリのイエローカレー。 初めて買ってみたけどグリーンカレーの方が好きかも~。 カレー+ライス、と書いているのは、普段はカレーのルーだけだからです。ルー+パン…

カロリミットとともに到着したファンケルのミニボトル。 ファンケルのキャンペーン品であるステンレスボトルはどれもデザインが可愛らしく、すでにいくつか持っているのですが、今回は初のミニ。1.5ml。 とはいえ作りはしっかりしていますし、わたしは外出時…

今日の昼ごはんは、椎茸とピーマンと茄子のスパニッシュオムレツ風と、さつまいもを蒸したもの。 オムレツ"風"なのはジャガイモが入ってないから。 覚え違いかもしれないけど、ジャガイモが入ってスパニッシュオムレツだった気がするので。 なぜか卵の色がや…

茄子とピーマンとニンジンのカレー。チーズと卵をプラス。 あと、焼いて冷凍していたパン。 カレーはホットクックで作っているのですが、最近はカレーモードではなく"煮物"で作っています。 ちなみにレシピは(レシピというほどのものでもないですが)、一皿分…

今日のお昼ご飯は、茄子とパプリカともやしの炒め物とお惣菜の牡蠣フライ。 好きなものは続けて食べても平気というかむしろ続けて食べるタイプ。 今までにもましてお皿に移しただけの盛り付け。フライパンからダイレクト。 自分が食べるものだからお箸でちま…

寒くなるのかと思いきや気温が上下するこの数日。 エアコンのフィルターを掃除したおかげで非常に効きがいいです。 年に一度は掃除しているけど、やっぱり違うなと実感。 掃除するのはマメなのではなくて、暑いのも寒いのもイヤだから。 楽する努力は惜しま…

相変わらず全く盛り付けセンスのない写真。そして変わらない食事。 クリームパスタと、ナスとパプリカのグリル。 パスタソースは青の洞窟の「ポルチーニ香るきのこクリーム」。 イカスミパスタもソースは同じく青の洞窟。一番コスパが良くて食べやすい気がす…