今日の昼ごはんは、椎茸とピーマンと茄子のスパニッシュオムレツ風と、さつまいもを蒸したもの。 オムレツ"風"なのはジャガイモが入ってないから。 覚え違いかもしれないけど、ジャガイモが入ってスパニッシュオムレツだった気がするので。 なぜか卵の色がや…